Hari Ini Bersama Mamah

Mamah suka sekali memasak, semua masakannya selalu menjadi favorit semua anak, menantu hingga cucu-cucunya. Bahkan anak-anak saya sendiri terutama sulung seringnya lebih merindukan masakan Mamah dibanding masakan saya. Apalagi saya memang terbilang jarang masak.. Beralasan karena kondisi fisik? Hmm begitulah 🤭

Kembali tentang hobby mamah. 

Berpuluh tahun yang lalu saat saya masih kecil, setiap kali Apa kami mengajak sahabat-sabahatnya dari Band berkunjung ke rumah, pais ikan emas buatan mamah selalu menjadi menu paling istimewa dan menjadi request sahabat-sahabat Apa. Bahkan sampai Apa meninggal pun sebagian sahabat Apa masih sering memesan pais ikan mas buatan mamah dengan sambal terasi dan lalapan daun singkong nya. Hingga akhirnya bertahun kemudian Mamah memilih fokus mengembangkan usaha kue noga. 

Mamah, 

Mamah itu memang sangat suka kegiatan masak. Masakannya lebih sering dibuat bukan untuk beliau sendiri tapi buat orang lain. 

Saat saya kecil, Mamah sering memasak nasi dan sayur atau lauknya lebih banyak dari porsi makan kami sekeluarga. Mamah biasanya membanyakkan masakan untuk teman-teman bermain saya atau siapapun yang datang ke rumah. Siapapun yang berkunjung pasti mamah tawari makan. 

Sekarang saat saya sudah seusia ini, bukan lagi teman-teman bermain saya yang mamah tawari makanan tapi sekarang mah incu-incunya. 

Mamah

Hari ini membuat gendar, sejenis kerupuk yang dibuat dari nasi basi yang dimasak, di tutu lalu di buat adonan kerupuk